Ventu Bianco

Herkunft:
Italien- Sizilien

Rebsorte:
50 % Inzolia
50% Catarratto

Alkoholgehalt:
12%

Weinherstellung:
Traditionelle Stahltankgärung bei kontrollierter Temperatur und Dauer. Anschließend Reifung und Gärung um die höchste Qualitätsstufe zu erreichen.

Geschmacksrichtung:
Sehr eleganter Vertreter Siziliens mit der vollen Klasse seiner Region im Glas.
Aromen von Aprikosen, Birnen und Ananas, im Mund geschmeidig, sowie samtig und sehr erfrischend bis in den Abgang.

Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und hellem Fleisch.